Intenso rojo con bordes violeta. En nariz es potente, sin perder elegancia. Claras notas de frutos negros maduros como ciruelas, higos y arándanos. A su vez, se percibe gran complejidad de aromas confitados, de fruta y también especias dulces, como pastelería. Su crianza en barricas por 12 meses le confiere un grato nivel de tostado, más un aporte de vainilla y manjar. En boca sus taninos son suaves, bien balanceado, con mucha estructura y permanencia en boca. Llama a acompañar con algo para comer.

Maridajes: Altamente recomendado con carnes rojas, carne mongoliana, chuletas de cerdo, spaghetti con salsa boloñesa, chuletas de cordero.

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Intense red colour with violet border. On the nose, the wine is potent without losing its elegance. There are clear notes of ripe black fruit like plum, fig and blueberry. There is also great complexity with candied aromas, both of fruit and sweet spices, like baked goods. The 12-months aging in barrels lends a nice level of toast, plus hints of vanilla and dulce de leche. On the palate, the tannins are smooth and well balanced with lots of structure and a long finish. It is begging to be paired with something to eat.

Highly recommended with red meats, mongolian beef, spaghetti with Bolognese sauce, and lambchops with Cabernet and mushroom sauce.